Biltes Koleji Kâğıthane ve Kemerburgaz yerleşkelerindeki ilköğretim öğrencilerinin “Tarım ve Yaşam Becerileri Projesi” kapsamında uygulamalı dersler veren Gastronomi öğrencileri, ekolojik kaynakları kullanarak beslenme ve gıda hazırlama, çevre bilinci, toprak ve bitkiler, gastronomi temelleri gibi konularda bilgi ve tecrübelerini aktarıyor.

 

Derslerde ilk görevlendirilen mezunlardan Kubilay Semih Bozyel, Emrah Özaltın ve Karapınar’a, GastroBahçe Kulübü Başkanı Okan Ateş, kulüp öğrencileri ve UBYO Gastronomi öğretim görevlileri destek veriyor.

 

Öğrencilerin bu gibi projeler sayesinde, üniversite ve bölümlerini yetişen gençlere tanıtabileceklerini belirten Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi Bölüm Başkanı ve GastroBahçe Kulübü Danışmanı Dr. Öğr. Üyesi İsmail Hakkı Tekiner, “İstanbul Gelişim Üniversitesi’nin sosyal projelere yaklaşımını daha geniş kitlelere duyurması, öğrencilerin eğitim ve öğretim ile iç içe ders verme becerilerini geliştirmesi gibi birden fazla fırsatı sonuca dönüştürebileceğiz. Proje desteği tüm güz dönemi süresince farklı öğrenci ve mezunlarımız ile verilmeye devam edecek” ifadelerini kullandı.